支付宝保温杯泡枸杞营养全在水中 枸杞是否可以扔掉？蚂蚁庄园2021年11月18日每日一题答案

在《支付宝》平台的蚂蚁庄园答题活动中，每天都会刷新与我们生活密切相关的问题，回答正确即可获得喂养小鸡的饲料和捐赠爱心值，吸引了大量用户参与。今天的题目是：“用保温杯泡枸杞营养都在水里，所以枸杞可以扔掉这种做法？”正确答案究竟是什么呢？接下来，小编为大家整理了2021年《支付宝》蚂蚁庄园11月18日每日一题的答案，快来看看吧。

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2021《支付宝》蚂蚁庄园11月18日每日一题答案

今日题目：用保温杯泡枸杞营养都在水里，所以枸杞可以扔掉这种做法？

A、错，造成营养浪费

B、对，一直这么干

正确答案：A、错，造成营养浪费

答案解析：

许多人都有饮用枸杞水的习惯，但在泡枸杞时常常存在误区，认为枸杞的泡法与茶叶相同，需要用滚烫的开水冲泡。其实，这种做法是不正确的。用过热的水来浸泡枸杞，容易破坏其营养成分和活性物质，导致营养流失。经过这种方式泡出的枸杞几乎没有营养价值，饮用之后效果微乎其微。

正确泡制枸杞水的方法是：在浸泡之前，先用冷水快速冲洗枸杞，时间不宜过长，只需冲去表面的灰尘即可。每天的食用量一般不宜超过20粒，并且在浸泡时应使用55度左右的温水，而非刚烧开的热水。容器方面，建议使用陶瓷杯或保温杯。此外，浸泡时可以加入适量的黄芪、红枣、金银花、菊花等原料，不仅可以增加营养，还能提升口感！

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